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肉狗的经济价值

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肉狗的经济价值狗肉是一种高级的滋补食品,低脂肪(3.7%一59《),低胆固醇(4.6%),高蛋白质(16.2%一22.29,6),钙、磷、铜、钾、镁、钴、碘等微量元素含量丰富,还含有嘌呤类和肌肽。随着广大人民物质生活水平的不断提高,对食品的需求,已从温饱转向口味和营养,狗肉恰恰符合了这两点要求。俗话说“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。可见狗肉的香美和对人们食欲的魅力。近年来,狗肉已成为宴席上的美味佳肴。其不仅味道鲜美,营养丰富,而且具有良好的滋补药膳作用,深受广大消费者的喜爱。市场对狗肉的需要越来越大。饲养肉狗是一项周期短(肉狗从出生至出栏,只需3—5个月),占地少,劳力少,成本低,产仔多,成活率高,食性杂,生长快,易饲养,经济效益高的养殖业。目前,肉狗养殖是一种投入少、产出高的特种养殖业,已成为畜牧养殖业的一个新兴产业。其效益在畜牧业生产中名列榜首,为农村致富开辟了一条新路,已被国家科技部列为国家星火科技项目。在辽宁沈阳,吉林延边,山东德州,湖南长沙,浏阳,湖北武汉、孝感,河南郑州、开封,河北邯郸,广东东莞,江苏徐州沛县、溧水县等,都兴办了不少的大型肉狗养殖场。可以说,肉狗养殖在我国大有方兴未艾之势。近几年已经有一批肉狗养殖户脱贫致富。如今不但农村养,城里人也下乡养肉狗,它已成为农村经济新的增长点和热点。据有关部门市场调查,现有肉狗量只达到市场需求量的l%。说明目前市场有很大的发展潜力。肉狗的经济价值很大

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