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世界肉鸡贸易的发展变化

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世界肉鸡贸易:世界肉鸡贸易量1998年没有明显的变化,各生产国出口形势不容乐观,主要原因是亚洲金融危机的影响,俄罗斯经济不景气使这些进口大国进口量有所下降。中国向日本等周边国家出口(对欧共体等国出口受阻),出口量维持在每年40万吨左右,只占禽肉生产量的3.4%,主要产品仍以国内市场为主,面对参加WTO以后其他生产国廉价禽肉的竞争,预计禽肉出口短期内增长不会太大,而近些年以正常贸易渠道和非正常贸易渠道大量进口鸡翅、爪、内脏(包括火鸡翅、小腿)等产品(有的以香港等地转口),使中国成为禽产品的进口大国。美国肉鸡产量1999年达到1320万吨,2000年可能达到1580万吨,1997年美国肉鸡产量出口达到210万吨。美国肉仔鸡的出口,主要依靠俄罗斯对高质量鸡腿的需求市场的扩大。随着俄罗斯经济危机和俄罗斯卢布的贬值(到1998年8月,已经贬值50%以上),美国对俄罗斯的肉鸡出口显著下降,1998年,美国肉鸡对俄罗斯出口量下降27%。但由于美国肉鸡产品的低价优势和拉丁美洲、加勒比海及中东需求的大幅度增长,使美国对上述这些地区的出口量占总出口量的42%,分割肉鸡主要出口到阿拉伯联合酋长国,超过16113吨。向前展望,美国肉鸡出口的恢复依赖于俄罗斯和中国经济。巴西禽肉产量增加,到1999年达480万吨,出口量达70万吨,由于其先进的禽肉加工能力和稳定的生产成本及饲料供应,预计巴西的肉禽业将不断扩人、泰国1998年肉鸡产量91万吨.1999年约100万吨。1998年,由于全球对冷冻肉需求强劲,泰国的冷冻肉鸡出口量增加了43%。1999年,由于巴西货币贬值挤占了泰国在日本和欧盟的主要市场,泰国的冷冻鸡出口量下降1%,在28.2万吨左右。1999年泰国出口到欧盟的肉鸡预计达到11.6万吨,约占泰国出口总量的40%。由于欧盟继续禁止美国的肉鸡进口,所以泰国在欧盟的市场将继续扩大。泰国出口到日本的肉鸡约占泰国出口总量的50%。墨西哥禽肉业面临饲料短缺压力,发展将会受到限制。俄罗斯的肉鸡进口市场,美国约占78%,主要是大腿肉。欧盟出口到俄罗斯的肉鸡1998年为17.147万吨。欧盟1998年共生产肉鸡608万吨,由于饲料价格过高、出口补贴逐年减少,禽肉出口困难增加。欧盟出口市场除俄罗斯外,还有中东地区,东欧等地

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